Girls’ Day: Schülerinnen entdecken die Küchenwelt in Rellingen und Volksdorf
Beim Girls’ Day erhielten vier Schülerinnen bei den Albertinen Services Hamburg in Rellingen und Volksdorf praxisnahe Einblicke in Küche und Logistik und konnten dabei auch selbst mit anpacken.
Küchenalltag hautnah erleben
Drei Schülerinnen haben beim Girls’ Day die Gelegenheit genutzt, hinter die Kulissen der Zentralküche der Albertinen Services Hamburg in Rellingen zu schauen und dabei ganz praktisch erlebt, wie vielfältig die Arbeit in Küche und Logistik ist. Eine weitere Schülerin erhielt Einblicke in die Arbeit der Küche in Hamburg-Volksdorf.
Die Zentralküche in Rellingen spielt eine zentrale Rolle in der Versorgung zahlreicher Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie. Hier werden täglich große Mengen an Mahlzeiten frisch zubereitet und zuverlässig ausgeliefert – ein komplexes Zusammenspiel aus Organisation, Handwerk und Teamarbeit.
Girls’ Day 2026 bei der Albertinen Services Hamburg
Praxisnahe Einblicke in vielfältige Berufsbilder
Wie das im Detail funktioniert, konnten die Teilnehmerinnen vor Ort kennenlernen: Bei einem Rundgang durch die Küche und über das Betriebsgelände erhielten sie Einblicke in Abläufe, Arbeitsbereiche und den Fuhrpark. Dabei wurde schnell deutlich, wie viele verschiedene Berufsgruppen ineinandergreifen.
Im Anschluss ging es vom Zuschauen ins Mitmachen: Unter fachlicher Anleitung bereiteten die Schülerinnen ihr eigenes Mittagessen zu. Schritt für Schritt lernten sie grundlegende Tätigkeiten kennen und konnten selbst ausprobieren, was im Küchenalltag gefragt ist.
Mit der Beteiligung am Girls’ Day möchten die Albertinen Services Hamburg jungen Frauen praxisnahe Einblicke in unterschiedliche Berufsbilder geben, insbesondere in Bereiche, die häufig weniger im Fokus stehen, aber spannende Perspektiven bieten.